Protivnetni smuti
Bolj zdravega smutija ne znam pripraviti. Zagotovo bi ga lahko še kako izboljšala, zato bom vesela vsakega predloga.
To zakladnico zdravja si najraje pripravim po teku, saj je po fizični aktivnosti naše telo vneto in se najlepše obnavlja s pomočjo protivnetnih sestavin. Smuti je tako izjemno koristen po fizični aktivnosti, priporočam pa ga prav vsakemu. Zaradi protivnetnih sestavin je idealen tudi ob endometriozi, saj se ob tej diagnozi priporočajo ravno kurkuma, ingver, ananas, lanena semena, špinača in borovnice. Krasen je tudi kot preventiva in za zdravljenje, saj so ravno vnetja v telesu pogosto povezana z določenimi boleznimi.
Ananas je dober za prebavo in sklepe, vseh koristnih snovi je največ ravno v trdem jedru, ki ga na veliko žalost ljudje radi zavržejo. Nikar! Naslednjič ga uporabite v smutiju, soku ali kako drugače. Rdeča pesa je izjemna pri regeneraciji mišic, pravtako tudi lanena semena, ki so vir zdravih maščob omega 3, krasen je tudi za sklepe. Jagodičevje je tako ali tako pogosto na mojem meniju, polna so mineralov in vitaminov, banane pa so super za nadomestitev kalija, ki ga med vadbo izgubimo ter za prebavo. Špinača je kot vir magnezija pomembna pri proizvodnji energije, cimet pa uravnava krvni sladkor. Potem je tu kurkuma, ki velja za eno najbolj protivnetnih živil, za njo ne zaostaja veliko ingver, ki pa je poleg protivnetne vloge tudi krasen za cirkulacijo krvi.
Če niste vajeni kakšne sestavine, je na začetku dodajte malo, kasneje pa vse več.
Ko boste poskusili ta smuti, boste občutili tako kot sem jaz, da se vaše telo kar polni z zdravjem! Meni se še vedno ob pitju tega smutija zdi, da sem na nekakšni črpalki za zdravje in regeneracijo.
Zakladnica protivnetnih dobrot.
Sestavine
- 1 pest ananasa
- 1 manjša surova rdeča pesa
- 1 žlica lanenih semen
- 1 pest jagodičevja
- 4 zrele banane
- 1 večja pest sveže špinače
- 3 ščepce mletega cimeta
- 3 ščepce kurkume
- 2 cm svežega ingverja
- voda za razredčitev
Postopek
- Olupimo ananas in ga narežemo na manjše kocke s trdim jedrom vred. Olupimo peso in jo narežemo, olupimo tudi banane in ingver.
- Operemo jagodičevje in špinačo.
- Vse sestavine damo v blender in zalijemo z nekaj vode – za začetek približno 3 dl, kasneje jo po potrebi dolijemo. Se pa sčasoma smuti rahlo zgosti, zato raje dodamo več vode.
- Zmiksamo do gladkega.
Namigi
- Če nismo vajeni sestavin kot so recimo rdeča pesa, ingver in začimbe, jih na začetku dodamo malo, kasneje pa vse več.
- Če naš blender ni dovolj zmogljiv, narežemo sestavine na drobno, ananas, peso in ingver pa lahko prej stisnemo v sokovniku. Ne želim biti kriva za predčasno upokojitev kakšnega blenderja!
- Uporabimo lahko tudi zamrznjeno sadje.
Pripravljene sestavine, da bo jutrišnji smuti še hitreje v kozarcu.
Že čez minutko bom uživala v zdravem smutiju.