Jagodičevje naravnost obožujem in si težko predstavljam kuhinjo brez jagod, malin, borovnic in robid. Vsi ti različni okusi, simpatične oblike in neverjetne barve so pravo razvajanje za vsa naša čutila. Vse to lahko pomeni le eno - da je več kot dobro za nas - dolg seznam vitaminov in mineralov, ki poleg vsega poskrbijo, da se naše celice lahko zaščitijo pred staranjem. Lahko pa naredimo še en korak dalje in si pripravimo jagodičevje na način, ki je dober za majhne otroke. In kar je dobro za majhne otroke, je dobro tudi za velike, kajne? In verjemite, poneslo vas bo nazaj v svet preproste nagajivosti in sreče ter nahranilo otroka v vas. Nanj pa ne smemo nikoli pozabiti, saj nas poleg jagodičevja in ostalih mnogih radosti ohranja večno mlade. Tokrat je za malico nastopila malina poleg banane in nastala je Malinana. Vem, rada izumljam nove besede, tega se pač v naši družini hitro nalezeš.
Za kanček hrustljavosti sem dodala še sončnična semena, bogat vir vitamina E, ki deluje kot antioksidant, pa smo spet pri zaščiti celic pred staranjem. Sončnična semena izboljšajo splošno počutje, znižujejo holesterol v krvi, izboljšujejo koncentracijo, poskrbijo za hitro obnovo poškodovanih celic in tkiv, delujejo preventivno pred boleznimi srca in ožilja, so krasen vir vlaknin, kar je dobro za našo prebavo. Ne bom več naštevala, saj je že vse našteto več kot dovolj, da jih pridno uporabljamo v svoji kuhinji. Zelo pogosto jih potrosim po solati ali juhi, včasih pa jih tu in tam malo pogrickam. Če samo pomislimo, da so prišla ta semena iz neverjetno lepe sončnice, ki se obrača za soncem, nam bodo nekaj žarkov zagotovo prinesla tudi na najbolj oblačen dan.
Komaj čakam, da se odpre sezona jagodičevja, luštno bo!