Čokošejk
Razmišljam, kako bi vam opisala okus mojega najljubšega čokošejka. Najboljše, da vam povem, kako ga skoraj vedno pokomentiram – spominja me na čokoladno mleko, na čokoladni sladoled, čokoladni liker in čokoladni puding. Čisto vsakič se mi zdi, da okusim kombinacijo vseh teh stvari! Ali ni to nekaj fantastičnega? Združiti štiri stvari, ki si jih nekoč oboževal v eno bolj zdravo različico? Če me je včasih mlečni šejk brcnil v trebuh, me tale božanski čokoladni napitek vsakič znova poboža po trebuhu. In poboža mojo dušo, saj moram vsakič, ko si ga pripravim, prvo globoko vdihniti od same sreče in se rahlo nasmehniti. Pila sem ga včeraj za zajtrk, pa se mi že cedijo sline, ko samo pišem o njem. Res priročno, da imam v kuhinji vedno šope zrelih banan in vse ostale sestavine. Tako si lahko mimogrede pripravim ta šejk ali kaj podobnega, saj si tu in tam zaželim nekaj noro čokoladnega. In potem lahko v tem uživam brez čakanja na slab občutek v trebuhu ali slabo vest.
Zmagovalna kombinacija za trebušček in dušo! Pripravite si ga, ne bo vam žal! Veste, kaj je še krasno pri vsem tem? Mehurčki, ki se pojavijo na vrhu čokošejka. Noro!
Čokoladna nebesa v preprostem glažeku
Sestavine
- 5 zrelih banan
- 2 žlici kakava v prahu
- 2,5 dl riževega napitka (ali drugega)
- 1 žlica chia semen (lahko izpustimo)
- 1 žlička vanilijeve arome
- 1 skodelica ledu (250 ml)
Postopek
- Olupimo banane in vse sestavine damo v zmogljiv blender.
- Zblendamo do gladkega.
- Nalijemo v svoj najljubši glažek.
Namigi
- Če nimamo blenderja, ki bi bil kos ledu, lahko banane prej ohladimo v hladilniku ali pa uporabimo zmrznjene – pred uporabo naj bodo nekaj časa na sobni temperaturi.
- Uporabimo lahko kakšne posebne slamice.
- Če želimo bolj gost šejk, dodamo manj riževega napitka. Če želimo bolj tekoč šejk, pa ga dodamo malo več.
- Uporabimo zelo zrele banane, ki že imajo nekaj črnih pik na olupku in se enostavno olupijo, saj vsebujejo največ hranilnih snovi kot so vitamin C, B, kalij, vlaknine in antioksidanti. Prav tako zrele banane delujejo zelo ugodno na prebavo.
- Po drugi strani pa manj zrele banane, še rahlo zelene barve, vsebujejo manj sladkorja in so boljša izbira, če ste sladkorni bolnik. Lahko pa povzročijo napihnjenost ali prebavne nevšečnosti. Vsebujejo manj hranilnih snovi.
- Več o testu zrelosti si lahko sami izbrskate na spletu in se odločite, kakšen bananojedec boste!
Mehurčki na vrhu čokošejka so pač pika na i