Nisem si mislila, da bom kdaj rekla tole, ampak - resnično obožujem avokado! Moji začetki z avokadom niso bili rožnati, kar nekaj jih je končalo v smeteh, saj nisem bila dovolj potrpežljiva in je bil sadež še nezrel - znotraj zelene barve, včasih sem obupala nad njim, pa je bil seveda prezrel - znotraj grde rjave barve, potem jih nekaj časa nisem kupovala, potem pa spet poizkusila. Zdaj sem že prava strokovnjakinja za test zrelosti avokada haha. Že v trgovini znam izbrati resnično najboljše, doma pa jih skrbno opazujem. In res potrebujejo nekaj pozornosti, saj velja tisto, ko pravijo, da čakaš na avokado, da bo postal zrel, pa nič. Pa spet čakaš, pa nič, čakaš, še vedno nič. Potem pa skočiš pod tuš, prideš v kuhinjo, ah, pa je avokado že prezrel. Haha, nekje sem prebrala tole razlago in se mi je zasidrala v spomin. Zaenkrat jem avokado v solatah, na popečenem kruhku - glej Hrustljavi avokruhki, najraje pa imam ta gvakamoli. Pogosto ga zmečkam z vilico, tokrat pa sem ga zmiksala v takšno lepo nežno kremo.