Proseno kašo sem si že večkrat pripravila na takšen način in vsakič se mi zdi, da resnično jem štrudl. Da vzamem pravi štrudl in si z žlico nabašem samo nadev v šalčko. Torej brez testa, brez masla in gore sladkorja. Ati je prišel na obisk in prinesel domača jabolka, pa sem nama pripravila ta hitri štrudl. Še hitreje ga je pojedel. Doma je mami simpatično povedal, da sem naredila neko specialiteto. Res simpatično. Mama se je samo nasmejala, ko sem povedala, da sem na hitro pripravila to kašo kot že enkrat sebi za zajtrk, ko sem bila pri njiju. Sama ni ravno pristaš takšnih kašastih zadev. Potem pa sem razmišljala, da je imel ati prav. Specialiteta je zagotovo lahko tudi nekaj enostavnega in domačega. Vsaj za naju očitno je! Bravo ati!

Sestavine

Količina~za 2 šalčki
  • 1/2 skodelice prosene kaše (100 g ali 125 ml)
  • 2 veliki jabolki
  • 2 žlici rozin
  • 2 žlici agavinega sladila (ali drugega)
  • 2 žlički mletega cimeta

Postopek

  • V vrelo vodo vsujemo proseno kašo in jo kuhamo 10 minut ter odcedimo.
  • Kašo razdelimo v dve šalčki in počakamo, da se ohladi.
  • Čez vsako porcijo kaše naribamo eno olupljeno jabolko, dodamo žlico rozin, žlico sladila in žličko cimeta. Premešamo.